MANTAR ÇORBASI NASIL YAPILIR

Malzemeler:
- 3 çorba kaşığı un,
- 100 gr. mantar,
- 2 çorba kaşığı margarin,
- 1 su bardağı süt,
- 4 su bardağı su,
- 1 çay kaşığı tuz ve karabiber.
Yapılışı:
Margarini ve mantarı tavaya koyup 2 dk. kadar harlı ateşte kavurun.Üzerine un serpip tekrar kavurun.Sütü ve sıcak suyu ekleyip karıştırın.Tuz,karabiber serpikten sonra 15 dk. süreyle pişmeye bırakın.

Afiyet olsun.